Värske orgaaniline küüslauk

Põhilised tootmispiirkonnad: tooraine pärineb kuldsest põllumajandusvööndist 34. põhjalaiuskraadil, kus valitseb parasvöötme mussoonkliima. See on rahvusvaheliselt tunnustatud kvaliteetse küüslaugu-optimaalse kasvupiirkonnana.

Ökoloogilised eelised: Muld on kollase jõe loopealne liivsavi, mis on rikas selliste mikroelementide nagu kaltsium, kaalium ja fosfor, millel on suurepärane õhu läbilaskvus ja väetise säilivusvõime. Niisutus põhineb Kollase jõe lisajõgedel ja sügaval põhjaveel, tagades puhta ja reostusvaba-vee kvaliteedi. Sünkroniseeritud sademete ja temperatuuride hooajad soodustavad maitseainete ja toitekomponentide kogunemist.

Mahepõllumajanduse standardid: Keemiliste pestitsiidide ja väetiste kasutamine on rangelt keelatud. Kasutatakse täielikult biolagunevat plastmultši, bioloogilist kahjuritõrjet (looduslike vaenlaste kaudu) ja käsitsi umbrohutõrjet. Ristsaastumise vältimiseks luuakse üle 8-meetrised isolatsioonitsoonid. Valitakse geneetiliselt muundamata kvaliteetsed-küüslauguseemned ja kogu kultiveerimisprotsess vastab GB/T 19630 mahepõllumajanduse standarditele.

Välimus: Välimine kest on loomulikult erkvalge, ühtlase värvusega, kunstliku pleegitamise või vahatamiseta ning tihedalt mähitud. Küüslaugu sibulad on korrapäraselt sfäärilised, lihavad ja ümarad. Küüslaugu koor on õhuke, kuid sitke, korralikult paigutatud küüntega, millel pole õõnsust, putukate nakatumist ega kahjustusi.

Peamised kvaliteedinäitajad: allitsiini sisaldus 1,0% või suurem, niiskusesisaldus 63–68%. Pestitsiidide jääke ja raskmetalle ei tuvastata. Geneetiliselt muundatud komponentide avastamispiir on 0,1% või väiksem, ületades tunduvalt rahvusvaheliste mahetoidu standarditega kehtestatud piirnorme.

Maitseomadused: toorelt süües annab see maheda ja puhta kirbe maitse, rikkaliku, kauakestva{0}}küüslauguaroomiga ning ilma kibeduse või kokkutõmbumiseta. Küpsetamisel teravus pehmendab ja muutub loomulikuks värskeks lõhnaks, millel on tugev läbitungivus, roogade algset maitset pigem tugevdades kui ülevõitu. See sobib erinevate toiduvalmistamisviiside jaoks kogu maailmas.

Peamised müügiargumendid: kahekordne kinnitus rahvusvaheliste mahesertifikaatide ja geograafilise tähise poolt, jälgitav kvaliteet; Kogu maheviljelusprotsessis ei kasutata keemilisi sisendeid, mis on kooskõlas tervisliku toitumise suundumustega. Kõrge allitsiinisisaldus tagab parema dieediteraapia väärtuse - Farm-to-supermarketi otsetarnemudel tagab nii värskuse kui ka kulu-efektiivsuse.

Põhitoitumine: rikas orgaaniliste sulfiidide, allitsiini, C-vitamiini, B-vitamiinide ja mineraalide, nagu kaalium, kaltsium ja seleen, poolest. Nende hulgas on orgaanilisi sulfiide-looduslikke toimeaineid- üle 30% rohkem kui tavalises küüslaugus.

Kasu tervisele: allitsiinil ja orgaanilistel sulfiididel on antibakteriaalsed, -põletikuvastased ja immuunsust suurendavad-omadused, aidates samal ajal reguleerida vere lipiide ja vererõhku. - Seleen ja E-vitamiin toimivad sünergistlikult, pakkudes antioksüdantset toimet, aeglustades rakkude vananemist -, kuna see vähendab looduslike lisaainete ja lisanditena. vastavusse viimine südame-veresoonkonna tervise juhtimise vajadustega.

Tarbimise eelised: orgaaniline, naturaalne ja -lisandivaba, säilitab kõik toitained värskena. Sobib erinevate stsenaariumide jaoks, sealhulgas dieediteraapia, tervise säilitamine ja kerge toiduvalmistamine.

Saagikoristus ja töötlemine: pärast loomulikku valmimist käsitsi koristatud küüslauk läbib lisandite eemaldamise, sorteerimise ja loomuliku päikese{0}}kuivatamise ilma keemilise puhastuseta. Töötlemine toimub sõltumatutel tootmisliinidel, et vältida ristsaastumist. Plokiahela{4}}põhise jälgitavuse saavutamiseks säilitatakse kasvatamise ja töötlemise teabe täielikud andmed.

Säilitamistingimused: jahedas, kuivas ja hästi{0}}ventileeritavas kohas toatemperatuuril säilitamisel on säilivusaeg 4–5 kuud. Külmutamine 0–5 kraadi juures pikendab säilivusaega 8 kuuni.